Confettura di Kiwi, video.
Antonietta 18/02/2017Deliziosa confettura ottenuta aggiungendo 350 grammi di zucchero per ogni chilo di frutta già pronta da cuocere; per questa preparazione abbiamo utilizzato la pectina fatta in casa con un chilo di mele che potete sostituire con quella in vendita in commercio, seguendo le istruzioni contenute sulla confezione. I frutti sono stati raccolti in Novembre e stipati al fresco e buio della cantina che ha permesso la loro conservazione e perdita parziale di umidità.
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