Può capitare che si dimentichi la marmellata in frigo o che aprendo il vasetto, si scopra che ha un velo di muffa in superficie. Se quando è stata aperta, la marmellata era perfettamente sotto vuoto, è possibile riutilizzarla, DOPO averla sterilizzata con bollitura che duri almeno 10 minuti. Quando sarà fredda, basterà aggiungere un po… Continue Reading »
Easy recipe for 6 delicious little apple pies, to be eaten at breakfast or to offer with cup of tea in the afternoon; they are different from the usual desserts, are nutrient, with a little sugar, lot of fruit and eggs free. They are also ideal for children’s snacks with a glass of juice healthy… Continue Reading »
Ho assaggiato per la prima volta questa delizia nel lontano 1975 a Parigi, nel ristorante di Rossella e Gianni, in Place de la Bastille ma fu Chaterine, insegnante alla Sorbonne, a mostrarmi la realizzazione della ricetta che le aveva insegnato sua madre. Ho apportato qualche piccolissimo cambiamento abbassando la quantità di zucchero di 40 grammi,… Continue Reading »
This cake was prepared for Valentine’s day but you can also prepare it for other joyful occasions. It’s a speedy sweet recipe, easy to prepare: it bakes in only 15 minutes. Ingredients for Biscuit pastry: 3 egg yolks and 3 egg whites beaten stiff with 1 pinch of salt, 3 tablespoons of hot water,… Continue Reading »
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