The recipe of Limoncello has many variations, this one has small differences with a recipe already published but it’s always worth trying out new paths of taste that readers suggest. Ingredients for 2 liters of Limoncello: 1 kg of Amalfi lemons (or Organic lemons with thick peel), 1 liter of alcohol at 95 °, large… Continue Reading »
La ricetta del Limoncello ha molte varianti, questa che vi presentiamo differisce poco dalla preparazione che avevamo pubblicato ma vale sempre la pena provare nuovi percorsi del gusto che i lettori suggeriscono. Per questa ricetta ringraziamo Pietro uno dei nostri affezionati follower. Ingredienti per 2 litri di Limoncello: 1 kg di limoni di Amalfi (… Continue Reading »
Preparazione regina dei liquori della Campania al pari dello Strega; si prepara con lo stesso procedimento dell’Arancino. Procuratevi: 1 kg di limoni di Amalfi, 1 litro di alcool a 90°, per lo sciroppo a filo: 1 kg di zucchero, 1 litro di acqua, Procedete come segue. Lavate e spazzolate i limoni di Amalfi, sbucciateli (meglio… Continue Reading »
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