Casa facile felice

pasta fresca

Pasta & Riso
0

Gnocchi di zucca ripieni, video ricetta.

Antonietta 20/05/2014

Per questa preparazione  è stata utilizzata la ricetta per gli gnocchi di zucca, con una piccola quantità di farina in più  per la manipolazione, necessaria per  inserire il ripieno scelto. Nella ricetta proposta, sono stati utilizzati formaggio filante e salsiccia, ma si può cambiare prodotto, scegliendo quello che si preferisce, comprese le erbe aromatiche o… Continue Reading »

Impasti base salati, Pasta & Riso
0

Ravioli alle erbe selvatiche, video ricetta.

Antonietta 29/05/2013

Ricetta adatta ai tempi che corrono; ravioli fatti in casa con ripieno di  ricottina fresca ed erbe spontanee raccolte nei campi, durante una salutare passeggiata. Bisogna solo essere certi della loro identità,  se non si è sicuri, meglio portare tutto da un erborista o da qualcuno esperto.  Anche  affidarsi ad un buon libro delle erbe… Continue Reading »

Pasta & Riso
0

Pignatielli con Cavatielli (gnocchetti nei tegamini di creta).

Antonietta 10/10/2012

I Cavatielli (gnocchetti fatti a mano) sono un tipo di pasta che si presta ad essere condita in molti modi:  con sugo di pomodoro,  verdure,  pesto o altro. Se vogliamo  trasformarla  in un piatto unico, basterà lessarla, aggiungere pochi ingredienti, riempire i tegamini di creta e passarli nel forno caldo per 15 minuti. Ed ecco… Continue Reading »

Login to your account

Can't remember your Password ?

Register for this site!