Peperoni e Melanzane arrostiti
Antonietta 11/10/2012Ecco un piatto speciale per chi ama le verdure. I peperoni e le melanzane appena scottati nel forno, giusto il tempo necessario, spellati e conditi con capperi, olive o altro a piacere. Se i peperoni vi risultano indigesti, provate a mettere qualche goccia di succo di limone, il risultato vi sorprenderà: saranno gustosi e sopratutto digeribili. E in questo video, trovate descritta anche la ricetta per conservare i peperoni rossi e gialli al naturale: basta aprire il barattolo e sono pronti da mangiare.
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