Pasta frolla, video ricetta
Antonietta 23/03/2013Ricette per fare la pasta frolla ve ne sono moltissime, questa che vi descrivo è la mia preferita per la Pastiera Napoletana. Io la preparo il giorno prima di fare il dolce e la lascio a temperatura ambiente per 30 minuti prima di stenderla.
Prevede questi ingredienti:
- 350 granmmi di farina,
- 100 grammi di zucchero,
- 120 grammi di burro morbido,
- 1 uovo,
- 1 pizzico di sale,
- 2 – 3 cucchiai da minestra di acqua calda.
E’ consigliabile tenerla in frigo a riposare almeno per qualche ora, prima di utilizzarla.
Comments (1)
Bella videoricetta. Ho dei libri di cucina, ma nel dubbio questa pasta la compro sempre perché non mi viene molto bene. Stavolta credo la farò io! :-)