Sformatini alle fragole.
Antonietta 14/05/2013Eeguite la stessa ricetta degli sformatini alle mele, adoperando le stesse dosi, cambiando solo il ripieno, otterrete 6 sformatini ripieni di fragole.
Mettete lo zucchero di canna sulle fragole e mescolate delicatamente; aggiungete il succo del limone e mettete in frigo.
Quando la sfoglia sarà pronta, foderate gli stampini e riempiteli con le fragole. Chiudete con il disco di pasta ricavato con un coppapasta o con un bicchiere ( facendolo ruotare con una piccola pressione sulla sfoglia ).
Cuocete in forno caldo per 20 / 25 minuti a 180° – 190° , lasciate intiepidire e sformate i biscottoni alle fragole.
Buoni da mangiare in ogni momento.
