Melanzane sottolio, video ricetta.
Antonietta 22/09/2013Ancora un modo per conservare le melanzane con una preparazione antica che vi da, subito pronto, un buon antipasto, un panino saporito o una spaghettata. Per gli aromi si possono seguire i propri gusti, con l’aggiunta di origano o pepe in grani piuttosto che finocchietto. Come spesso dico, abbiate il coraggio di cambiare le ricette, per dare la vostra impronta personale alle preparazioni. Se ne ricava doppia soddisfazione.
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