Casa facile felice

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Marmellata di mele, zucca, cetrioli e pomodori, video ricetta.

Antonietta 20/09/2013

Non pensate che l’abbinamento frutta e ortaggi sia poco apprezzabile, vi assicuro che il risultato è piacevolmente sorprendente, per il gusto fresco del cetriolo, la dolcezza delicata della zucca e il colore e il gusto deciso del pomodoro maturo. Tutto perfettamente equilibrato dalle mele che uniscono e amalgamano la marmellata. Non crediate che questa sia una preparazione nuova, non lo è,  appartiene alle ricette del secolo scorso, scovata in un libretto molto vecchio, della cucina meridionale.

 

 

 

 

 

 

 

 

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