Casa facile felice

Daily Archives: 24/07/2012

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Sterilizzazione Barattoli a caldo e a freddo

Antonietta 24/07/2012

I barattoli di vetro vanno lavati perfettamente e tenuti in acqua bollente almeno 10 – 15 minuti; prima di riempirli vanno tolti dall’acqua bollente e posti sotto sopra perché asciughino perfettamente; vanno riempiti con le conserve bollenti quando sono asciutti ma ancora caldi per evitare che si spacchino a causa della diversa temperatura. Volendo si… Continue Reading »

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Sciroppo di zucchero

Antonietta 24/07/2012

Fare lo sciroppo è molto semplice se si possiede il pesa sciroppo per saggiarne la densità; in caso contrario, ecco qualche consiglio per prepararlo facilmente. Filo sottile Prendete una piccola parte di sciroppo e chiudetela tra l’ indice e il pollice, aprendo piano le dita si formerà un filo sottile che non si rompe. Se… Continue Reading »

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