Passata densa e fette di pomodori, video.
Antonietta 20/08/2012Qui potete vedere come si possono conservare i pomodori a fette per usarli durante l’Inverno. E’ vero che i pomodori sono disponibili tutto l’anno, è vero anche però che, quelli in vendita durante i mesi freddi, non hanno lo stesso sapore e profumo dei pomodori maturati al sole caldo dell’Estate. Questa preparazione, vi aiuta a rendere più gustosi e saporiti tanti cibi come la pizza, il sugo per la pasta asciutta, la pizzaiola di carne o di pesce. Anche le bruschette avranno profumo d’Estate con questi filetti di pomodori conditi con origano, basilico e olio d’oliva. Buon lavoro.
Altre ricette per conservare i pomodori, sono disponibili qui.
